Evaluación del Estado Nutricional
Pruebas
Nutrición y Dietética
¿Qué es la Evaluación del Estado Nutricional?La Evaluación del Estado Nutricional de un individuo permite conocer el grado en el que la alimentación cubre las necesidades del organismo o, lo que es lo mismo, detectar situaciones de deficiencia o de exceso.Dicha evaluación debe ser un componente del examen rutinario de las personas sanas y es importante en la exploración cl