Dieta para los gases intestinales

Hinchazón de abdomen, un malestar muy común

La sensación de abdomen hinchado, pesado o malestar abdominal es una de las consultas más frecuentes. Este malestar se debe a la acumulación de gases en nuestro intestino, que se produce por varias causas, entre ellas citaremos algunas de las más frecuentes. No obstante, lo más adecuado es consultar con un Especialista para que estudie cada caso específico.

Causas de la hinchazón

Las causas más frecuentes que producen hinchazón abdominal son:

• Intolerancia a la lactosa: La persona con Intolerancia a la lactosa, al tomar leche tanto entera como desnatada, nota distensión abdominal, retortijones y realiza deposiciones más o menos diarreicas
• Consumo de golosinas o productos sin azúcar cuyo edulcorante es el sorbitol
• Ingerir aire al comer deprisa, no masticar bien, comer chicles o tomar bebidas con gas
• Consumir hortalizas crudas, vegetales y legumbres flatulentas (coles, brócoli, judías blancas, entre otras)
• Comer alimentos muy condimentados o ricos en grasas
• Sedentarismo y Estrés

Consejos para evitar la hinchazón

De esta lista de causas se desprenden las siguientes recomendaciones:

• Toma leche sin lactosa o bebidas a base de soja, avena, arroz, espelta, etcétera
• Evitar golosinas y alimentos etiquetados como “sin azúcar”, específicamente revisar que no contenga sorbitol
• Comer despacio y masticar adecuadamente
• Evitar las ensaladas y tomar las verduras cocidas. Dentro de las legumbres, las que suelen tolerarse mejor son las lentejas, aunque siempre deben tomarse muy cocidas y mezcladas con verduras o arroz o bien trituradas
• Mantener buena hidratación
• Preparar los alimentos con cocciones sencillas a base de horno, grill, plancha, vapor, y evitar salsas, rebozados y frituras
• Evita todo lo que sea bollería industrial, son alimentos ricos en grasas y con un elevado porcentaje de grasas trans (perjudiciales también a nivel cardiovascular) que hacen lento el tránsito intestinal
• No olvides llevar una vida activa, la actividad física favorece el tránsito intestinal y la eliminación de gases

Conseguir un buen tránsito intestinal, evitar el Estreñimiento y expulsar gases adecuadamente, es el pilar fundamental de las recomendaciones mencionadas. Es importante que cada que exista la sensación de evacuación o expulsión de gases, se busque la manera de hacerlo. Ignorar estas sensaciones es sumamente perjudicial para nuestra salud.

Un ejemplo de menú adecuado

En caso de padecer de gases intestinales y no detectar el motivo, es importante consultar con un Especialista que pueda dar una dieta adecuada según el caso de cada paciente. Algunos Nutricionistas con especialidad en Gastroenterología recomiendan el siguiente menú:

• Desayuno: Leche sin lactosa y bocadillos de jamón ibérico
• Media mañana: yogurth desnatado
• Comida: Timbal de escalibada o Filete de ternera y melocotón en almíbar como postre
• Merienda: Biscotes con queso fresco, un vaso de bebida de arroz fría espolvoreada con canela
• Cena: Crema de calabaza o Lenguado a la Meniere y requesón con pasas como postre

Recuerde que cada caso es distinto, para resolver las dudas particulares le recomendamos consultar a un Especialista.