Artículos médicos de Nutrición y Dietética

Es importante llevar una dieta equilibrada para nutrir a nuestro cerebro. En general, una dieta variada, que incluya alimentos frescos, frutas, verduras y legumbres, nos aportará los nutrientes esenci...

Si bien es fundamental el consumo de carbohidratos, según los objetivos de ejercicio se consideran unos u otros. En general el consumo de frutas siempre genera niveles de azúcar estables en el cuerpo,...

El valor nutritivo de la carne de cerdo la señala como uno de los alimentos más completos y de gran importancia en la dieta humana, debido en gran parte a su aporte en proteínas de alto valor biológic...

La Fibra soluble son compuestos muy hidratables que forman geles en el tracto digestivo. A esta característica se deben muchos de sus efectos fisiológicos como son el retraso en el vaciamiento gástric...

El chocolate, que proviene del cacao, tiene numerosos beneficios para la salud física y mental de las personas tal y como afirma la Dra. Farrera Sabioncello, especialista en Psicología. Aún así, su co...

Ponerse a dieta siempre es un proceso ligeramente costoso. Para llevarla a cabo de forma adecuada hay que tener en cuenta diversos aspectos, que variarán según la persona. De ahí la importancia de hac...

Durante el embarazo las necesidades de aporte energético y de nutrientes cambian. Por eso, es esencial que las mujeres embarazadas cuiden su dieta y tengan en cuenta ciertos micronutrientes que pueden...

La Obesidad es la epidemia del siglo XXI. Hábitos alimenticios incorrectos y sedentarismo son las principales causas del aumento de peso y, con ello, aumenta también el riesgo de enfermedades como: Di...

El retraso del crecimiento consiste en un peso que se mantiene consistentemente por debajo del tercero al quinto percentil para la edad y el sexo

La Obesidad es una enfermedad crónica incurable, pero puede ser controlada. Su prevalencia va en aumento y, a día de hoy, podemos hablar de una pandemia a nivel mundial. La prevención es la clave