¿Qué es la Educación Nutricional?
La Educación Nutricional se refiere a la difusión de información útil acerca de los alimentos y sus nutrientes, así como también ofrecer las herramientas necesarias para mejorar los hábitos de alimentación y en consecuencia los procesos de nutrición.
¿En qué consiste la Educación Nutricional?
Las principales estrategias para lograr estos objetivos son de tipo educativo. Así se busca generar una adopción más efectiva y voluntaria de comportamientos acordes con una visión de la alimentación encaminada a mejorar la salud.
El enfoque adecuado está guiado por la premisa de desarrollar habilidades que permitan tomar decisiones constructivas alrededor de la alimentación, además de provocar un ambiente propicio para promover el beneficio alimentario.
Otro aspecto destacable en tener una Educación Nutricional es el aporte económico que estas prácticas de alimentación llevarán a cada familia.
¿Cuáles son las características de la Educación Nutricional?
La Educación Nutricional va de la mano con mejorar los hábitos alimentarios de manera sostenible y debe poseer una dinámica que no se centre solo en el conocimiento sino en la práctica y el desarrollo de habilidades.
Cualquier Plan de Educación Nutricional debe cumplir con los estándares y requisitos propios de la sociedad, cultura, hábitos y otros aspectos de la población objetivo.
Para que los resultados de una práctica de Educación Nutricional tengan efecto se debe tener en cuenta que es un programa de larga duración, con resultados que no se presentarán de forma inmediata.
Debe promoverse su continuidad, reiteración y sostenimiento. Yes necesario realizar actividades de medición y diagnóstico con una frecuencia periódica.
¿A qué especialista acudir?
El especialista en Nutrición y Dietética podrá acompañarlo en su plan de Educación Nutricional.