Escrito por: Nut. Andrea Ossa Atuesta Nutrición Funcional y Coaching Nutricional en BogotáFuentes: Top Doctors CO
En el Coaching Nutricional, se trabaja mucho con la motivación, beneficios e identificación de barreras y va dirigido a personas a las que su relación con la comida y con su peso sea algo que les angustie
El Coaching Nutricional es un proceso a través del cual el paciente identifica y vence sus obstáculos, mediante un cambio profundo que le permitirá mejorar la relación que tienen con la comida, yendo más allá que una simple bajada o subida de peso. Siendo un cambio global en todos los aspectos de la vida.
Con el Coaching Nutricional se trabaja más allá del plan alimentario, se trabaja en la definición del objetivo que se desea alcanzar, la motivación por este objetivo, los posibles obstáculos y barreras que pueden aparecer durante el tratamiento, las emociones relacionadas con los alimentos, el entorno de la persona y la práctica de actividad física.
Se tratan diversos temas que por algún motivo interfieren en la alimentación de la persona que está queriendo llevar a cabo un cambio en su alimentación.
El Coaching Nutricional es para la persona que:
- Quiere mejorar su alimentación, cuenta con los conocimientos teóricos sobre cómo debe ser su alimentación, pero no sabe llevarlo a la práctica o lleva tiempo intentando alcanzarlo, pero tiene interferencias internas y/o externas que le impide avanzar y desarrollar su 100%
- Tiene un objetivo nutricional claro, pero no se atreve a alcanzarlo. Le da miedo el cambio y/o lo que supondrá tener que ponerse en marcha para alcanzarlo, aunque sabe que este cambio es positivo o así lo cree, ya que, si no, no tendría sentido realizarlo
- Está incómodo con sus hábitos alimentarios actuales y quiere cambiar, aunque no sabe a qué, no tiene claro cuál es su objetivo, sólo sabe que quiere o necesita realizar un cambio
Tratamiento Nutricional y Coaching Nutricional
Esta es probablemente una de las preguntas más recurrentes en el tema, ¿cuál es la diferencia entre el tratamiento y el Coaching Nutricional?
Y la respuesta consiste en que el Coaching Nutricional permite conectar con el paciente y llevar a la persona a reflexionar y ser honesto consigo mismo, y poder lograr grandes cambios, no sólo físicos, sino en muchas otras áreas de su vida.
En tanto, el Tratamiento Nutricional es una forma de tratar las afecciones médicas o sus síntomas con una dieta especial.
Cabe mencionar que, en el Coaching Nutricional, se trabaja mucho con la motivación, beneficios e identificación de barreras y va dirigido a personas a las que su relación con la comida y con su peso sea algo que les angustie, se sienten frustradas e incapaces y les altera el estado de ánimo desde hace mucho tiempo.
Este procedimiento no tiene un tiempo fijo de duración, sin embargo, los especialistas recomiendan un seguimiento por 3 meses, tiempo suficiente para empoderar al paciente, el cual debe tener un importante compromiso para emprender este camino, pero también del profesional que lo acompaña.