Nutrición vegetariana, mitos y realidades

En la actualidad existen diferentes tipos de vegetarianismo, los cuales, reciben su nombre debido a los diferentes tipos de alimentos que incluyen o excluyen de la alimentación, por ejemplo, en algunos casos es la exclusión de carnes, en otros el consumo de pescado, productos lácteos o en un caso particular el veganismo donde se excluye todo tipo de alimento de origen animal. Es importante mencionar que depende al tipo de vegetarianismo el cuerpo tendrá algunos riesgo o beneficios.: