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Disfagia: Cómo reconocer y tratar la dificultad para deglutir

Dr. Gilberto Jaramillo Trujillo
Escrito por: Dr. Gilberto Jaramillo Trujillo Médico Internista y Gastroenterólogo en Cali
Publicado el: 06/06/2024 Editado por: Luis Ángel Cortina Sánchez el 06/06/2024

La Disfagia, o dificultad para deglutir, es un problema de salud que afecta a la capacidad de una persona para pasar alimentos sólidos y líquidos desde la boca hasta el estómago. Esta condición puede afectar a personas de todas las edades y tiene diversas causas, síntomas y tratamientos


¿Qué es la Disfagia?

La Disfagia es la dificultad para tragar alimentos y líquidos, y puede dividirse en dos tipos principales:

  • Disfagia orofaríngea: Afecta la boca y la garganta, dificultando el inicio del proceso de deglución
  • Disfagia esofágica: Afecta el esófago, la estructura que conecta la garganta con el estómago


Causas y síntomas de la Disfagia

La Disfagia puede ser causada por múltiples factores que afectan tanto a adultos como a niños. Algunas de las causas más comunes incluyen:

  • Enfermedades neurológicas: Como el Alzheimer, Demencia, accidentes cerebrovasculares, y traumas craneoencefálicos
  • Tumores: Presencia de tumores en el cerebro, lengua, cuello o esófago
  • Cirugías previas: Intervenciones quirúrgicas en el cuello o esófago
  • Enfermedades del esófago: Como la esofagitis eosinofílica o Acalasia, que afectan el movimiento y la relajación del esfínter esofágico inferior
  • Intentos de suicidio: Daño por asfixia mecánica o ingesta de cáusticos


Los síntomas de la Disfagia varían según la gravedad y la causa subyacente. Los más comunes incluyen:

  • Dificultad para pasar alimentos sólidos y líquidos: Problemas para tragar alimentos como arroz, carne, frutas, agua y saliva
  • Síntomas de reflujo gastroesofágico: Agruras, ardor en el pecho, dolor torácico y regurgitación nasal


Diagnóstico de la Disfagia

Para diagnosticar la Disfagia, los profesionales de la salud utilizan varias pruebas y escalas, entre las que se incluyen:

  • Videofluoroscopia deglución: Una prueba de imagen que muestra el proceso de deglución en tiempo real
  • Endoscopia digestiva: Permite visualizar el interior del esófago y detectar anormalidades
  • Esofagograma con bario: Radiografías tomadas mientras el paciente ingiere un líquido con bario para resaltar el esófago
  • Escalas de evaluación: Herramientas clínicas para medir la gravedad y el impacto de la disfagia en la vida del paciente


Tratamientos para la Disfagia

El tratamiento de la Disfagia depende de la causa específica y la gravedad de la condición. Algunas de las opciones más efectivas incluyen:

  • Dilatación Endoscópica: Este procedimiento se utiliza para tratar Estenosis (estrechamiento) del esófago. Se introduce un balón a través de un endoscopio para ensanchar el esófago
  • Miotomía Endoscópica Peroral (POEM): La POEM es una técnica mínimamente invasiva para tratar trastornos motores del esófago, como la acalasia. Se realiza a través de la boca y no deja cicatrices externas, reduciendo el riesgo de complicaciones como perforaciones e infecciones.


Procedimiento POEM

  • Acceso al esófago: Utilizando un endoscopio, se llega al esófago a través de la boca
  • Identificación del esfínter esofágico inferior: Se localiza la línea Z, donde se encuentra el esfínter
  • Creación de un túnel: Se realiza un túnel en las capas del esófago para acceder al músculo longitudinal
  • Corte de fibras musculares: Se cortan las fibras del esfínter esofágico inferior, permitiendo su relajación
  • Recuperación rápida: Los pacientes pueden comenzar a ingerir alimentos poco después del procedimiento, mejorando su calidad de vida.


La POEM ha demostrado ser superior a la miotomía de Heller, un procedimiento quirúrgico por laparoscopia. Estudios han mostrado que la POEM tiene un menor riesgo de perforación, sangrado e infecciones, además de ser un procedimiento ambulatorio con alta efectividad clínica. 

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