Nutrigenética: ¿Cómo tu ADN influye en tu alimentación y salud?
La Nutrigenética es una disciplina que estudia cómo la variabilidad genética de una persona influye en su respuesta a los alimentos. En otras palabras, explica por qué ciertas personas metabolizan mejor algunos nutrientes que otras.Por otro lado, la Nutrigenómica se enfoca en cómo los alimentos afectan la expresión de los genes.